Madeira... ¡Tan genuino!

Lagartija de Madeira



La lagartija de Madeira, Teira dugesii, es un reptil endémico de Madeira y las Islas Desertas. Este simpático animal a veces muestra curiosidad por estudiar a los seres humanos, entrando en sus casas con la mejor de las intenciones. Habita en zonas costeras, bosques y jardines urbanos.
Desempeña un papel crucial en el control de insectos y sirve de presa a aves y otros depredadores.
No está en peligro de extinción, pero es esencial preservar su hábitat.

Espetada Madeirense



El kebab madeirense es un plato tradicional de Madeira, elaborado con carne de vacuno sazonada con sal gruesa y ajo y asada directamente en un palo de laurel. La carne se ensarta en brochetas y se coloca sobre las brasas. Después se sirve en brochetas o se retira a platos individuales, celebrando la sencillez y la hospitalidad de Madeira.

Poncha de Madeira



La Poncha de Madeira es una bebida tradicional elaborada con aguardiente de caña de azúcar, miel y zumo de limón. Tradicionalmente, se sirve en vasos pequeños con un mejillón. Entre las variedades más populares están la poncha de fruta de la pasión y la poncha de mandarina. Se consume en celebraciones y actos sociales, reflejo de la cultura madeirense.




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